Masterclass : Couronne de Noël, mousse pistache, confit framboise et joconde noisette
À propos de la recette
Voici une masterclass disponible sur mon site de cours en ligne : la création d'un dessert en trompe-l'oeil, sur le thème d'une Couronne de Noël
Dans cette classe, vous apprendrez pas à pas, en vidéo, plusieurs recettes, astuces et techniques de chef.
● Pas à pas détaillé en video, comment assembler les couches de l'entremets
● Des recettes de professionnels
● Tout apprendre pour la pâte de pistache, soit la choisir, soit la faire soi-même
● Le glaçage pistache
● La création de décoration festive, totalement comestible
Pour consulter cette masterclass sur mon site de formations masterclass, cliquer ICI
www.francoisvouvray.com/pistachio-raspberry-wreath
L'ensemble des masterclass se trouve dans la page catalogue, ICI
La masterclass est en langue Anglaise.
Rejoignez les nombreux passionnés qui ont déjà suivi cette masterclass et qui m'ont donné un retour très positif ! Ils me disent souvent que la tarte est absolument délicieuse et que le pas-à-pas détaillé rend la masterclass accessible à tous, que vous soyez débutant ou chef confirmé.
www.francoisvouvray.com/pistachio-raspberry-wreath
Cela donne envie ! Dommage qu’elle ne soit pas expliquée en français
oui j'etudie la possibilite de sous-titrer...
