Stage Valrhona avec Antonio Bachour à Miami
Écoles Culinaires
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine : L’école Thierry Bamas, M.O.F, à Biarritz : Le cheesecake
Un cours excellent avec l'excelllentissime Thierry Bamas, qui a réussi à me faire aimer le cheesecake, un cheesecake de M.O.F !
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine : L’école Trupp de Melbourne, les plats de curry
Cours de Cuisine : L’école Trupp de Melbourne, les plats de curry
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine : L’école Bocuse, la Tarte à la praline
Une journée magnifique à l'Institut Bocuse, pour une spécialité de dessert Lyonnais, la tarte à la praline
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine : Tarte Chocolat avec Vincent Vallée, Champion du Monde de Chocolat
Un cours avec le Champion du Monde de Chocolat Vincent Vallée
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine : Le Musée du Gâteau Basque de Sare
Une journée en atelier dans le musée du gâteau Basque afin d'apprendre tous ses secrets auprès de chefs pâtissiers locaux
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Cours de Cuisine : La Masterclass de Christophe Michalak
Une masterclass enseignée par Christophe Michalak à Paris
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine: Le Cordon Bleu de Pasadena, Californie
Cours de Cuisine: Le Cordon Bleu de Pasadena, Californie
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine: Christophe Morel, Maitre Chocolatier à la Guilde Culinaire de Montréal (Canada)
Cours de Cuisine: Christophe Morel, Maitre Chocolatier à la Guilde Culinaire de Montréal (Canada)
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine: Ducasse Paris, BHV Marais
Cours de Cuisine: Ducasse Paris, BHV Marais
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine: Lenôtre, Pavillon Élysée (Paris)
Cours de Cuisine: Lenôtre, Pavillon Élysée (Paris)
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Écoles Culinaires
Cours de Pâtisserie: Stéphane Tréand Pastry School, Costa Mesa (Californie)
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