Une Pavlova rafraichissante et onctueuse, entre crème citron et confit de fruits rouges, un dessert sublime !
Que cuisiner avec : mascarpone
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Dessert Tarte
La tarte Key Lime Pie de Christophe Michalak
Une délicieuse tarte Américaine intense et délicate au Citron Vert, modernisée par le grand Christophe Michalak
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Dessert Tarte
La Tarte aux Fraises sur sablé breton et crème mascarpone vanille
Une tarte facile et délicieuse, tout le monde en redemande !
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Dessert Gâteau
Le Gâteau aux Pommes de M.O.F Vincent Boué
La simplicité d'un gâteau d'enfance à la saveur de pommes indémodable
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Cake Dessert Ma Recette Du Meilleur Pâtissier
Le Cygne de Bel-Air (Noisette Mandarine, avec le wafer paper pour Cyril Lignac) (Le Meilleur Pâtissier, S9-EM1)
Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper
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Bûche Dessert Entremets
La Bûche Vanille (façon Cédric Grolet)
Une bûche vanille excellente et qui n'a pas besoin d'attendre Noel pour être servie !
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Base Base Sucrée Crème Mascarpone Mousse Mousse À Entremets Mousse Bavaroise Mousse Bavaroise De Base
La Mousse Bavaroise Mascarpone de Sandrine Baumann
Une Mousse Bavaroise générique, à laquelle on peut ajouter un parfum, et montée avec du Mascarpone pour une mousse délicieuse
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Dessert Macaron
Les Macarons au Tiramisu (comme en Floride à Orlando) (recette de M.O.F)
J'en ai révé, et je les ai trouvés en Floride... les macarons au Tiramisu, un délice !
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Dessert À L’Assiette Dessert Entremets Tiramisu
Le Tiramisu, méthode facile
La recette simple du Tiramisu, comme conçu à l'origine, pour un résultat délicieux
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Dessert Entremets Tiramisu
Le Tiramisu de Christophe Felder
Une excellente recette de Tiramisu par Christophe Felder, une texture parfaite et des saveurs ba-da-mooooom !
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Base Base Sucrée Crème Crème Épaisse Crème Mascarpone
La Crème Mascarpone de Christophe Felder (méthode 3 : montée aux Blancs d’Oeufs)
Une crème mascarpone simple et aérienne
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Base Base Sucrée Crème Crème Épaisse Crème Mascarpone
La Crème Mascarpone Rapide de Michalak (méthode 1 : crème montée)
Une crème Mascarpone Facile et Rapide
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Bûche Dessert Entremets
La Bûche Framboise Chocolat
Une merveille de bûche à base de mousse Framboise, mousse Chocolat, et biscuit de Gênes
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Base Base Sucrée Crème Crème Épaisse Crème Mascarpone
La Crème Mascarpone de Christophe Felder (méthode 2 : pâte à bombe)
Une crème mascarpone crèmeuse et délicieuse, idéale pour des entremets et des verrines car elle ne retombe pas et reste intacte à la conservation