Un roulé frais et gourmand, un délice aérien de biscuit moelleux, garni de fraises fraîches et d'une chantilly au mascarpone fondante. Le dessert parfait pour un instant gourmand et fruité
Que cuisiner avec : mascarpone
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Dessert À L’Assiette Dessert Entremets Tiramisu
Le Tiramisu rapide de Yann Couvreur
Yann nous donne ici la recette simple du Tiramisu, comme conçu à ses origines, pour un résultat rapide et délicieux
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Dessert Entremets Pavlova
La Pavlova aux Fruits Rouges, Crème Citron Vert de M.O.F
Une Pavlova rafraichissante et onctueuse, entre crème citron et confit de fruits rouges, un dessert sublime !
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Dessert Tarte
La tarte Key Lime Pie de Christophe Michalak
Une délicieuse tarte Américaine intense et délicate au Citron Vert, modernisée par le grand Christophe Michalak
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Dessert Tarte
La Tarte aux Fraises sur sablé breton et crème mascarpone vanille
Une tarte facile et délicieuse, tout le monde en redemande !
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Cake Dessert Ma Recette Du Meilleur Pâtissier
Le Cygne de Bel-Air (Noisette Mandarine, avec le wafer paper pour Cyril Lignac) (Le Meilleur Pâtissier, S9-EM1)
Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper
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Bûche Dessert Entremets
La Bûche Vanille (façon Cédric Grolet)
Une bûche vanille excellente et qui n'a pas besoin d'attendre Noel pour être servie !
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Base Base Sucrée Mousse Mousse À Entremets Mousse Bavaroise Mousse Bavaroise De Base
La Mousse Bavaroise Mascarpone de Sandrine Baumann
Une Mousse Bavaroise générique, à laquelle on peut ajouter un parfum, et montée avec du Mascarpone pour une mousse délicieuse
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Dessert Macaron
Les Macarons au Tiramisu (comme en Floride à Orlando) (recette de M.O.F)
J'en ai révé, et je les ai trouvés en Floride... les macarons au Tiramisu, un délice !
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Dessert Entremets Tiramisu
Le Tiramisu de Christophe Felder
L'irrésistible tiramisu de Christophe Felder, mariant harmonieusement mascarpone onctueux, café enivrant et savoureux biscuits, pour un dessert italien aussi exquis que mémorable
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Base Base Sucrée Crème Crème Mascarpone Crème Montée
La Crème Mascarpone de Christophe Felder (méthode 3 : montée aux Blancs d’Oeufs)
Une crème mascarpone simple et aérienne
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Choux Dessert
Les Choux Crème Praliné
Des choux au praliné, pour les amoureux de praliné en une bouchée délicate et gourmande
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Base Base Sucrée Crème Crème Mascarpone Crème Montée
La Crème Mascarpone Rapide de Michalak (méthode 1 : crème montée)
Une crème Mascarpone Facile et Rapide
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Bûche Dessert Entremets
La Bûche Framboise Chocolat
Une merveille de bûche aux saveurs de Framboise, Chocolat, et biscuit de Gênes
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Base Base Sucrée Crème Crème Mascarpone Crème Montée
La Crème Mascarpone de Christophe Felder (méthode 2 : pâte à bombe)
Une crème mascarpone crèmeuse et délicieuse, idéale pour des entremets et des verrines car elle ne retombe pas et reste intacte à la conservation