Que cuisiner avec : sirop à 30

Découvrez la Galette des Rois Tahitienne, un délice exotique mêlant ananas, vanille, citron vert et rhum pour une évasion exotique unique

Une Tarte Tropézienne d'exception, avec une brioche à la texture moelleuse et des saveurs exquises, mariant la douceur du litchi à l'acidulé des framboises

Une galette des rois maison, avec toutes les astuces pour la réussir, et la rendre magnifique et délicieuse !

L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot. Un entremets individuel raffiné que j'adore !!

Une petite bombe en bouche qui remet le sourire, avec un équilibre parfait entre la fraicheur du citron et l'intensité du praliné, une recette de Cyril Lignac

Un cocktail à base de Citron, rafraichissant et intense, un classique des cocktails Américains

Un entremets aux multiples saveurs exotiques, qui vous transporte sur Paradise Island dès la première bouchée !

Un glaçage de couleur qui utilise de la purée de fruit, pour un résultat savoureux

Une savoureuse bûche, avec mousse chocolat au lait, praliné noisette, et un coeur tendre de poires flambées

Un Layer Cake, avec un biscuit moelleux, une Bavaroise parfumée à la Rose et une gelée de Framboise... vous avez dit sublime ?

Une tarte bourdaloue parfaite, celle qui me fait rêver, recette que j'ai cherché pendant des années....

Un cocktail fruité aux délicates saveurs de grenade et citron

Biscuit servant de base à de nombreux desserts comme le Fraisier, le Moka, l'Opéra. Ma recette préférée de Génoise !

Le Fondant Blanc Pâtissier est utilisé en pâtisserie pour napper des desserts comme les éclairs. Le fondant serait un procédé inventé en 1824 par la maison Lemoine