On craque pour ces bouchées d'agneau, aux herbes, avec ail et cumin, sublimées par une touche de miel caramélisante
Que cuisiner avec : bouquet de coriandre
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Entrée Soupe & Velouté
Le velouté de patates douces aux épices
Un velouté facile plein de saveurs Asiatiques excellentes, pour déguster une recette à l'effet waaaahouuu !
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Hors D’Œuvre
Hors d’Oeuvres de bouchées Filet Mignon, de Ritz-Escoffier
Des hors-d'Oeuvres de porc mariné en papillote, de l'école Ritz-Escoffier
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Base Base Salée Fond Fond Blanc
Le Bouillon de Poulet Thaï (fond blanc) de Victor Sodsook
Un bouillon blanc de poulet Thaï aromatisé, une base qui fera la différence pour tous vos plats Asiatiques

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