Entremets

Un gâteau Sapin de Noël, pour célébrer avec panache la fin d'année !

Un entremets délicieux aux saveurs exotiques, entre Goyave, Mangue, Passion de la réputée chef pâtissière Ukrainienne

Une Pavlova rafraichissante et onctueuse, entre crème citron et confit de fruits rouges, un dessert sublime !

Une bûche délicieuse, rafraichissante et gourmande pour une fin de repas de fêtes avec brio !

Un entremets délicieux, entre la douceur d'une mousse litchi et l'intensité d'un confit fraise, sur un biscuit citron vert. Une pépite en bouche, si rafraichissante et si gourmande !

Une petite merveille de millefeuille en forme de coeur, la meilleure façon de dire à votre deuxième moitié que vous l'aimez !

Une bûche vanille excellente et qui n'a pas besoin d'attendre Noel pour être servie !

Une bûche festive, savoureuse, et étincelante, que tout le monde adore regarder et déguster pour bien finir l'année !

L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot. Un entremets individuel raffiné que j'adore !!

Felder l'a appelé Framboisier, moi je l'ai rebaptisé 'La merveille à la Framboise'. Tout simplement. Imaginez : une sublime dacquoise amandes noisettes, avec des Framboises et une délicieuse crème au beurre allégée au parfum de pistache...

Un entremets aux multiples saveurs exotiques, qui vous transporte sur Paradise Island dès la première bouchée !

Un entremets Pistache Framboise, délicieux, et dans le style de Los Angeles !

Un petit bijou de bûche, entre une mousse chocolat au lait et praliné noisette, et un coeur tendre de poires flambées ( juste pour être un peu plus heureux à Noël... )

Un gâteau à étage (cake design) pour la Baby Shower de mon amie Sofia qui attend un petit Luke !

Un petit bijou d'entremets Chocolat et Grand Marnier, en forme de coussin

Un framboisier élégant, excellent et d'exception !

Un Layer Cake, avec un biscuit moelleux, une Bavaroise parfumée à la Rose et une gelée de Framboise... vous avez dit sublime ?

Mon petit gâteau préféré des salons de thé de mon enfance...

Un gâteau licorne, pour un anniversaire enchanteur !

La recette simple du Tiramisu, comme conçu à l'origine, pour un résultat délicieux

La charlotte Mangues Noix de Coco.... si élégante, si exotique et si délicieuse !

Un entremets délicieux et rafraichissant, un entremets aux saveurs de citron yuzu avec une crème aérienne de noix de coco

Un entremets exotique ultra savoureux, entre une bavaroise mangue, un crémeux fruit de la passion et un biscuit croustillant coco

Une excellente recette de Tiramisu par Christophe Felder, une texture parfaite et des saveurs ba-da-mooooom !

Un Gâteau d'anniversaire pour mon amie Roxanne, élégant et délicieux !

Un fraisier pistache délicieux, et si élégant !

Une petite merveille tout chocolat, du biscuit, à la mousse, au glaçage, car quand on aime le chocolat, on ne compte pas. Si élégant à regarder et si gourmand !

Un pur délice ! Ce tiramisu de Felder est si gourmand, et grace aux fraises, il est plus rafraîchissant que le tiramisu café classique

Un gâteau de célébration pour mes amis Paul et Sofia, mariés sous le soleil Californien, avec ce gâteau à étages très demandé aux Etats-Unis

Une merveille de bûche à base de mousse Framboise, mousse Chocolat, et biscuit de Gênes