Masterclass : Tarte aux fraises, confit fruité et finition en pétales bicolores
À propos de la recette
Voici une masterclass disponible sur mon site de cours en ligne : la création d’une délicieuse tarte aux fraises.
Dans cette classe, vous apprendrez pas à pas, en vidéo, plusieurs recettes, astuces et techniques de chef.
● Apprenez la pâte et sa cuisson à blanc, avec la méthode de professionnels
● Un confit de fraises
● Une crème vanille onctueuse
● Une crème spéciale à pocher
● La technique de pochage de pétales bicolores
Pour consulter cette masterclass sur mon site de formations masterclass, cliquer ICI
www.francoisvouvray.com/strawberry-tart
L'ensemble des masterclass se trouve dans la page catalogue, ICI
La masterclass est en langue Anglaise.
Rejoignez les nombreux passionnés qui ont déjà suivi cette masterclass et qui m'ont donné un retour très positif ! Ils me disent souvent que la tarte est absolument délicieuse et que le pas-à-pas détaillé rend la masterclass accessible à tous, que vous soyez débutant ou chef confirmé.
www.francoisvouvray.com/strawberry-tart
