Plats Salés

Dégustez les ravioles finger innovantes de Marc Vetri, avec farce d'agneau savoureuse, pour une explosion de saveurs

Un poisson cuit en délicatesse à la vapeur, avec une sauce chinoise délicieuse qui accompagne à merveille, et des herbes : Un plat traditionnel léger et excellent en bouche !

Un délice de riz sauté aux cacahuètes, avec un poulet qui reste moelleux, des légumes pleins de saveurs et une sauce chinoise au gingembre

Le Pain de Méteil aux Noix (Méthode 5 : Levain Liquide)

De l'Agneau, des épinards et des herbes. Un plat élégant de tradition, à partager pour une belle occasion !

Un plat Basque traditionnel, un mélange de saveurs qui sent bon le soleil et les Pyrénées

Un curry délicieux aux multiples saveurs équilibrées, avec des lentilles et légumes, un curry qui me ferait (presque) devenir végétarien !

Un tajine de poulet inratable par le chef Yannick Alléno. Un plat savoureux, entre épices, légumes et poulet mijoté

L'Hamburger Californien de gourmet, pour un burger meilleur et moins calorique que les burgers classiques

Des pains à hamburger faits maison, Immensément meilleurs que ceux du commerce, une recette facile pour des burgers d'exception !

Une quiche saumon poireau de gourmet

Un poulet aux saveurs du grand Ouest Américain, entre sauge, ail et épices, pour une recette facile et savoureuse

Des délicieux pancakes salés végétariens aux saveurs méditerranéennes

Un cake salé aux saveurs Italiennes, simple et toujours apprécié de tout le monde !

Des côtes de Boeuf braisées, fondantes en bouche, un plat traditionnel délicieux qui va vous rendre heureux !

La blanquette de veau, onctueuse et savoureuse

Une mie magnifique, une croute splendide, une saveur extraordinaire, c'est le Carré Québécois, un de mes pains préférés !

Le Gratin Dauphinois de Paul Bocuse : Simple, Efficace, Délicieux...

Les Lobster Rolls de Seattle, des délicieux pains briochés garnis d'une sauce poisson et de homard, un plat Américain de gourmet, très chic !

Les Pains Buns Américains, pour des pains à hot dogs et lobster rolls

Un délicieux velouté comme servi à Highland Park, lieu de la Fusion Food entre saveurs Mexicaines, Asiatiques et Américaines

Un plat de viande en sauce Bordelaise, un plat exquis de Paul Bocuse

Le Bœuf Bourguignon de Paul Bocuse, une petite merveille indémodable

Savourez l'alliance parfaite des Pâtes Farfalle, aux fèves et au chorizo épicé, une recette gourmande, pleine de caractère qui fera vibrer vos papilles

Une soupe de Butternut crémeuse et onctueuse, idéale pour une soirée d'hiver

Une couronne en épis, avec une méthode rapide en machine à pain

Le Steak au Poivre (tournedos), incontournable, et livré avec les secrets pour le réussir

De délicieux biscuits pour chien faits maison : quand on aime son chien, on cuisine pour lui aussi !

La flamiche aux poireaux de Julia Child, une quiche classique et délicieuse

La quiche de Bocuse, la simplicité et la tradition d'une quiche qui fait plaisir à tout le monde !

Un délice de pain frais sorti du four qui embaume la maison de romarin, cette fougasse sent si bon le sud !

Une petite merveille d'agneau aux accents méditerranéens, servi avec une sauce au miel, coriandre et menthe

Des boulettes de viande délicieuses, tendres et savoureuses cuites dans une sauce Mexicaine au Chipotle...

Les crabcakes sont des galettes Américaines avec de la chair de crabe, des délices que les amateurs de poisson apprécieront

Un incontournable des plats familiaux traditionnels, le Bœuf Carottes est ici donné par Guy Savoy, rien que de la simplicité et une bonne recette authentique pour se régaler sans détour

Une Quiche au confit d'Oignon, du chef plusieurs fois triplement étoilé Thomas Keller, le surdoué Californien de sa génération et grand amoureux de la cuisine Française

Un pain du moyen-orient facile et relativement rapide, utilisé pour saisir des aliments comme le Houmous, ou pour des sandwichs comme le Gyros ou le Falafel

Une soupe succulente de Thaïlande, un mariage parfait de lait de coco crémeux, de citronnelle aromatique et de gingembre, agrémenté de morceaux de poulet tendre pour une expérience culinaire irrésistible et réconfortante

Une polenta originale, à base de maïs crémeux contrasté par un sauté d'aubergines et tomates. Un plat facile avec d'excellentes saveurs méditerranéennes

Un plat de Côtes d'Agneau en barbecue qui vous transporte en Pays Basque, avec des saveurs incomparables

Une recette simple et traditionnelle, mais comme Guy Savoy l'explique : la simplicité est un aboutissement. Cette recette intemporelle nous replonge dans la cuisine de maison que Guy Savoy nous fait revivre

Un bonheur de barbecue en marinade Chinoise et une cuisson caramélisée, simple et délicieux

Des champignons sauce madère, un délice raffiné qui enchantera vos papilles

Simple, facile, délicieux... peut-on faire plus court comme description de plat ? Yotam nous enchante avec cette tarte à la tomate méditerranéenne

Une recette Indienne de curry de Poisson, savoureuse, aux multiples saveurs

Le velouté de petits pois de Thomas Feller, une caresse en bouche, simple et délicieux

Un pain express, puisqu'il n'a pas besoin de levée, pour un pain délicieux avec une belle croute et un moelleux à l'intérieur

Des aubergines cuites en sauce Asiatique, un plat délicieux plein de saveurs orientales

Une salade de poisson aux saveurs asiatiques, un plat des iles d'Hawaii

Un régal de poulet mariné, ultra tendre, et cuisiné dans une sauce indienne aux mille saveurs

De délicieux pancakes de légumes méditerranéens signés Ottolenghi, idéal pour un brunch ou un diner simple et délicieux

Le Saucisson Brioché, une tradition Lyonnaise de gourmet

Le velouté de Citrouilles aux épices, un délice Nord Américain, excellent et facile... une vraie satisfaction dans le froid automnal !

Jacquy Pfeiffer nous livre sa recette de la Tarte Flambée (Flammekeuche, ou «cuite à la flamme») , un régal d'Alsace

Un velouté mexicain délicieux à base de maïs et d'épices Mexicaines. Un plat subtil réconfortant et savoureux

Un pain au levain de Frédéric Lalos, M.O.F Boulanger, méthode un peu longue, mais le résultat en vaut l'effort... Un pain de campagne traditionnel, au gout incomparable !

Le Poisson en sauce nappante Bouillabaisse, une version différente de la bouillabaisse traditionnelle, une recette servie au restaurant du chef Rémy Demargues

De délicieuses baguettes faites maison, avec la méthode de pâte fermentée

Le Saumon Wellington est un saumon cuit en pâte feuilletée, et avec du homard ou du crabe : un pur délice !

Les tacos au poulet, rapides, faciles et délicieux

Quand la cuisine Mexicaine rencontre l'Asie.... Un délicieux taco aux saveurs de «Fusion Food» Californien

Un plat familial américain, un classique des barbecues nord-Américains, les «Barbecue Pork Ribs» ou Travers de Porc sauce barbecue sont un délice de porc en marinade, à cuire au grill ou au four

Une recette de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif

Le civet de lapin, cuisiné depuis l'antiquité, est un plat raffiné apprécié des fins gourmets