Que cuisiner avec : oignons

Dégustez les ravioles finger innovantes de Marc Vetri, avec farce d'agneau savoureuse, pour une explosion de saveurs

Les croquettes de morue (croquetas de bacalao), un snack délicieux, comme j'ai appris à les perfectionner en Andalousie à Cordoue

Un velouté facile plein de saveurs Asiatiques excellentes, pour déguster une recette à l'effet waaaahouuu !

Une salade de lentilles, tradition Française, savoureuse et bonne à la santé. L'essayer, c'est l'adopter à jamais

Un fond de légumes, tellement meilleur que ceux du commerce !

Un plat Basque traditionnel, un mélange de saveurs qui sent bon le soleil et les Pyrénées

Un tajine de poulet inratable par le chef Yannick Alléno. Un plat savoureux, entre épices, légumes et poulet mijoté

L'Hamburger Californien de gourmet, pour un burger meilleur et moins calorique que les burgers classiques

Un cake salé aux saveurs Italiennes, simple et toujours apprécié de tout le monde !

La blanquette de veau, onctueuse et savoureuse

Une délicieuse Sauce Basquaise simple et véritable !

La piperade, version Bilbao. Des oeufs cuits en sauce Basquaise, un pur délice pour un Brunch ou un Diner !

Les Lobster Rolls de Seattle, des délicieux pains briochés garnis d'une sauce poisson et de homard, un plat Américain de gourmet, très chic !

Un délicieux velouté comme servi à Highland Park, lieu de la Fusion Food entre saveurs Mexicaines, Asiatiques et Américaines

Un potage excellent, digne d'un roi de France !

Savourez l'alliance parfaite des Pâtes Farfalle, aux fèves et au chorizo épicé, une recette gourmande, pleine de caractère qui fera vibrer vos papilles

Une soupe de Butternut crémeuse et onctueuse, idéale pour une soirée d'hiver

Un bouillon blanc de poulet maison pour un résultat de qualité, et savoureux

Un fond brun maison qui sert de base à de nombreuses sauces à viande rouge, essentiel pour obtenir des saveurs incomparables

Les crabcakes sont des galettes Américaines avec de la chair de crabe, des délices que les amateurs de poisson apprécieront

Un incontournable des plats familiaux traditionnels, le Bœuf Carottes est ici donné par Guy Savoy, rien que de la simplicité et une bonne recette authentique pour se régaler sans détour

Une Quiche au confit d'Oignon, du chef plusieurs fois triplement étoilé Thomas Keller, le surdoué Californien de sa génération et grand amoureux de la cuisine Française

Un bouillon blanc de poulet Thaï aromatisé, une base qui fera la différence pour tous vos plats Asiatiques

Un Guacamole, par Rick Bayless, chef de restaurants gastronomiques Mexicains couronnés d'étoiles Michelin

Une sauce Basquaise du chef Basque Gérald Hirigoyen, savoureuse, pour de nombreuses possibilités d'accompagnement ou de marinade

Une sauce brune savoureuse, et simple d'execution

Un fond brun maison qui sert de base à de nombreuses sauces à viande rouge, essentiel pour obtenir des saveurs incomparables

Un régal de poulet mariné, ultra tendre, et cuisiné dans une sauce indienne aux mille saveurs

Le velouté de Citrouilles aux épices, un délice Nord Américain, excellent et facile... une vraie satisfaction dans le froid automnal !

Jacquy Pfeiffer nous livre sa recette de la Tarte Flambée (Flammekeuche, ou «cuite à la flamme») , un régal d'Alsace

Le Poisson en sauce nappante Bouillabaisse, une version différente de la bouillabaisse traditionnelle, une recette servie au restaurant du chef Rémy Demargues

Les tacos au poulet, rapides, faciles et délicieux

Le civet de lapin, cuisiné depuis l'antiquité, est un plat raffiné apprécié des fins gourmets