Crème brûlée a la Piña Colada
Si vous aimez la crème brûlée et la piña colada, ce dessert est fait pour vous !!!
Une recette de biscuit à roulé, souple, aérienne et non friable, et savoureuse !
Tout savoir sur les gélifiants utilisés en pâtisserie : Gélatine, Pectine, Agar-agar, Gomme Xanthane
Le Pain de Mie machine, ultra moelleux
Une recette de pain de mie ultra moelleux, une véritable caresse pour vos papilles, bien meilleure que les produits du commerce ! Parfait pour les petits-déjeuners et en-cas sandwichs
Un roulé frais et gourmand, un délice aérien de biscuit moelleux, garni de fraises fraîches et d'une chantilly au mascarpone fondante. Le dessert parfait pour un instant gourmand et fruité
Cuisine d’Aubéry a migré pour offrir une expérience de navigation améliorée
Un biscuit parfait pour les roulés, léger en bouche et souple en texture
Un confit intense et parfait pour entremets et desserts
Une recette gourmande de brioche perdue : un délice croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, parfait pour un petit-déjeuner. Simple et sublime !
Succombez à l'élégance des profiteroles signées Pierre Hermé : une chantilly aérienne et une sauce chocolat intense pour un moment de pure gourmandise
Dégustez les ravioles finger innovantes de Marc Vetri, avec farce d'agneau savoureuse, pour une explosion de saveurs
Un banana bread à la texture incroyable, où les saveurs douces de caramel se mêlent au croquant irrésistible des noisettes
Faites voyager vos papilles avec cette recette authentique de gazpacho espagnol : fraîcheur et saveur garanties pour une journée d'été
Un sorbet rafraîchissant, idéal pour un fin de dîner gourmet et léger, du chef Californien Thomas Keller, 3 étoiles Michelin
Le Biscuit "Molly Cake" aux noisettes, idéal pour gâteaux à étages et layer cakes
Le cerclage en chocolat est utilisé afin de décorer des entremets et petits gâteaux
Même entremets que la 'version 1', avec une présentation différente en chocolat velours
Une symphonie de mousse fraise, crémeux vanille et biscuit amande. Un pur moment de gourmandise !
Les Ensaïmadas de Porto Rico sont de délicieuses brioches que l'on mange soit natures soit fourrées à la crème
Un biscuit amande moelleux et savoureux pour base d'entremets
Une sauce vinaigrette utilisée dans les restaurants étoilés michelin de Thomas Keller
Un crémeux vanille onctueux et intense, idéal pour des verrines et des entremets
Une mousse à la Fraise, aérienne et savoureuse, pour de nombreux desserts comme des verrines et entremets
Une tarte aux poires et crème brûlée qui nous vient du Pays Basque, pour un résultat onctueux et savoureux
Une tarte aux fruits, avec des fruits de saison, une crème vanille et un visuel modernisé
Un délicieux crémeux exotique à la texture souple et ferme, idéale pour des entremets
Une tarte aux pommes confites façon Tatin, avec une crème caramel soyeuse et des accents de noisette : Une expérience gustative inoubliable vous attend
Une délicieuse tarte de Miami, à la mousse noix de coco, recouverte de ganache chocolat. Une gourmandise sous les palmiers de Floride
