Un pain d'épices qui m'a convaincu... que les pains d'épices peuvent être délicieux. Car avant cette recette, je n'aimais pas, ce qui n'est plus le cas à présent
Recettes du chef : Jacquy Pfeiffer
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Plat Salé
La Tarte Flambée de Jacquy Pfeiffer (Flàmmeküeche Alsacienne)
Jacquy Pfeiffer nous livre sa recette de la Tarte Flambée (Flammekeuche, ou «cuite à la flamme») , un régal d'Alsace
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Dessert Tarte
La Tarte de Linz de Jacquy Pfeiffer
Une des plus vieilles tartes au monde, la Tarte de Linz est une délicieuse harmonie de framboises et de pâte sablée
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Crème Glacée Dessert Crème Glacée Et Sorbet
La Crème Glacée à la Banane de Jacquy Pfeiffer
Une pure merveille de crème glacée savoureuse à la Banane
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Cake Dessert Petit-Déjeuner Et Goûter
Le Pain d’Epices Alsacien de Jacquy Pfeiffer (j’en reprendrais bien une autre tranche)
Un pain d'épices qui m'a convaincu... que les pains d'épices peuvent être délicieux. Car avant cette recette, je n'aimais pas, ce qui n'est plus le cas à présent
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Biscuit Dessert Mignardise Sablé
Sablés de Noël Alsaciens de Jacquy Pfeiffer
Des sablés Alsaciens pour Noël du pâtissier Jacquy Pfeiffer