Un entremets délicieux, entre la douceur d'une mousse litchi et l'intensité d'un confit fraise, sur un biscuit citron vert. Une pépite en bouche, fine et gourmande
Recettes du chef : Johan Martin
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Base Base Sucrée Glaçage Glaçage Couleur Glaçage Miroir
Le Glaçage Miroir Couleur de Johan Martin
Un glaçage miroir couleur afin de glacer des entremets avec un bel effet miroir brillant
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Base Base Sucrée Biscuit À Entremets Biscuit Citron Vert Pain De Gênes
Le Biscuit Amande Citron Vert (Pain de Gênes) de Johan Martin
Un Biscuit pour entremets, moelleux et ultra savoureux
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Base Base Sucrée Mousse Mousse À Entremets
La délicieuse Mousse au Litchi de Johan Martin
Une délicieuse mousse au Litchi, délicate, aérienne, pour verrines et entremets