Une ganache montée au citron vert, rafraichissante et idéale pour des desserts exotiques
Ganaches Montées
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Base Base Sucrée Crème Crème Montée Ganache Montée
La Ganache Montée au Caramel
Une délicieuse ganache montée au gout subtil de caramel
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Base Base Sucrée Crème Crème Montée Ganache Montée
La Ganache Montée de Cyril Lignac (Chocolat Noir ou Au Lait)
Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir ou au lait (ganache)
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Base Base Sucrée Crème Crème Montée Ganache Montée
La Ganache Montée de Antonio Bachour (Blanche ou Colorée)
Une ganache montée blanche ou colorée, une mousse réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat blanc (ganache)
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Base Base Sucrée Crème Crème Chantilly Crème Montée Ganache Montée
La Ganache Montée à la Pistache de Christophe Michalak
Une ganache montée à la pistache, excellente et à la bonne tenue