Un Gianduja de l'école Valrhona
Recettes du chef : Frédéric Bau
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Base Base Sucrée Pâte De Pistache
La Pâte de Pistache de Frédéric Bau de l’école Valrhona
Une pâte de pistache simple et rapide
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Base Base Sucrée Crème Crème Dessert Crème Dessert Parfumée
La Crème Pâtissière au Chocolat Noir de Frédéric Bau (Ecole Valrhona)
Une Crème au Chocolat, soyeuse, intense, de l'école Valrhona. En verrine, ou dans un dessert, c'est un régal !