Le velouté de petits pois de Thomas Feller, une caresse en bouche, simple et délicieux
Recettes du chef : Thomas Feller
Entrées
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Plat Salé Viande
Le Steak au Poivre (tournedos) de Thomas Feller
Le Steak au Poivre (tournedos), incontournable, et livré avec les secrets pour le réussir
Plats Salés
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Base Base Salée Fond Fond Brun
Le Fond Brun de Thomas Feller
Un fond brun maison qui sert de base à de nombreuses sauces à viande rouge, essentiel pour obtenir des saveurs incomparables