Le Biscuit "Molly Cake" aux noisettes, idéal pour gâteaux à étages et layer cakes
Biscuits Épais
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Base Base Sucrée Biscuit À Entremets Biscuit Amande Biscuit Épais
Le Biscuit Amande de Thierry Bamas
Un biscuit pour entremets simple et délicieux !
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Base Base Sucrée Biscuit À Entremets Biscuit Épais
Le Biscuit de Savoie de Jean-François Piège
Un biscuit ancestral, le biscuit de Savoie, à la saveur subtile et à la texture aérienne
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Base Base Sucrée Biscuit À Entremets Biscuit Épais
Le Biscuit Madeleine de Thomas Keller
Un biscuit gâteau pour entremets simple et délicieux, aérien et onctueux
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Base Base Sucrée Biscuit À Entremets Biscuit Épais
Le Biscuit Chiffon Cake Citron de Mich Turner
Le Biscuit anglo-saxon appelé Chiffon Cake. J'aime son onctuosité et sa texture en bouche, idéal pour des entremets à étages
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Base Biscuit À Entremets Biscuit Épais
Recette de la Génoise, de M.O.F Stéphane Tréand
Biscuit servant de base à de nombreux desserts comme le Fraisier, le Moka, l'Opéra. Ma recette préférée de Génoise !