Recettes du livre Best Of Pierre Hermé

Les Macarons Mogador de Pierre Hermé Posté le : Samedi 26 Novembre 2016

Un macaron signé Hermé, le Mogador est un subtil macaron né du mélange magique de fruit de la passion et de chocolat au lait

Plat : Dessert, Macaron

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Volume : 48 macarons

Temps de préparation : 1 H 30 Min

Temps de cuisson : 13 Minutes

Chef : Pierre Hermé

Livre : Best Of Pierre Hermé

Ingrédients : Chocolat au lait, Fruit de la passion,

Langues : Français

L’Ispahan de Pierre Hermé Posté le : Jeudi 22 Septembre 2016

L'Ispahan, macaron parfumé à la rose et litchi, une création de Pierre Hermé

Plat : Dessert À L’Assiette, Dessert, Macaron

Difficulté : Niveau Difficile

Chef : Pierre Hermé

Livre : Best Of Pierre Hermé

Ingrédients : Crème au Beurre, Framboises, Glucose, Litchi,

Agrafes : People, Sofia

Langues : Français

La Crème au Beurre de Pierre Hermé [BASE] Posté le : Lundi 26 Août 2013

La Crème au Beurre, une base pour de nombreux desserts... Ici, la version de pierre Hermé

The English Version is HERE

Plat : Base, Base Sucrée, Crème, Crème Au Beurre, Crème Dessert

Difficulté : Niveau Intermédiaire